肉ブログ – Page 5 – あか牛精肉販売所あか牛(赤牛)専門通販サイト

2023.05.03

脂肪が少なく、その分赤身の味が濃いのが特徴です。

2023.05.03

脂肪が少なく、その分赤身の味が濃いのが特徴です。

2023.05.01

分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのもの。

2023.05.01

分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのもの。

2023.04.27

タテバラは、赤身が多い熊本和牛あか牛の中でも脂の美味しさがトップクラス

2023.04.27

タテバラは、赤身が多い熊本和牛あか牛の中でも脂の美味しさがトップクラス

2023.04.24

外バラは大きな塊であり、見た目にも迫力があります。

2023.04.24

外バラは大きな塊であり、見た目にも迫力があります。

2023.04.19

分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのもの。

2023.04.19

分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのもの。

2023.04.17

すじ肉は、アキレスの白い部分がコラーゲンを豊富に含んでおり、煮込むことで柔らかくなり、もちもちととろけるような食感...

2023.04.17

すじ肉は、アキレスの白い部分がコラーゲンを豊富に含んでおり、煮込むことで柔らかくなり、もちもちととろけるような食感...