【あか牛（熊本和牛）】しゃぶしゃぶ　モモ　300ｇ/600ｇ/900ｇ あか牛のタレ付き

あか牛の中でも脂が少ないモモの柔らかい部分を、しゃぶしゃぶ用に薄切りにして300ｇ（2～3人前）、600ｇ（4～6人前）、900ｇ（7～９人前）の3種類でご用意しました。
筋肉質で脂が少ないあか牛のモモは、淡白で硬いと思われがちですが、あか牛のモモは比較的柔らかです。
さらにあか牛の最大の特徴である赤身の味が強く、タレにも負けない牛本来の旨味が魅力的です。
薄く柔らかいので食べやすく、お子様からご年配の方にお喜びいただけます。
赤身の味が強くて美味しい、年々牛肉の脂が苦手になってきたがあか牛は脂が少なく食べやすい、など嬉しいお声もいただいています。

今までのたれがリニューアルしてより美味しく、より便利になりました。
熊本の地酒「赤酒」を使用した、キレの良い甘みが特徴のたれに生まれ変わりました。
ボトル入りで使いやすさもアップしています。使い切れなくても、他のお肉料理にお使いいただけます。

薄くとも赤身の濃厚さが感じられますので、すき焼きしゃぶしゃぶにしていただくとタレにも負けない美味しさです。
モモ肉ですが柔らかいので、幅広い方に喜ばれます。
また、牛丼や冷しゃぶ、炒めものなど普段のお料理でお使いになると、あか牛のコクや風味をプラスできます。
普段使いにも、おもてなしにも様々なシーンで大活躍いただけます。

赤と白が目を引くこだわりのギフトボックス【BEEF　IMPACT】
オリジナルのギフトボックスに入れて、熊本の工場より冷凍でのお届けです。
また、熨斗も対応しております。ご希望の方は、ギフト設定にてご入力ください。
※冷凍配送の為、熨斗が濡れないように透明なフィルムで包んでおります。
熨斗は外側ではなくギフトボックスの中にお入れしての対応となりますので、ご了承ください。

ご注文後、注文確認メールがご登録のメールアドレスに送信されます。確認後、熊本より2～5営業日以内でのお届けとなります。商品発送の際にはヤマト運輸お荷物追跡番号が記載されたメールをショップより送信いたしますので、ヤマト運輸にてご確認ください。
また、当店では日付指定も承っております。
ご注文日より5日後からご指定可能ですが、お急ぎの方はお電話<03-6277-0429>かショップメール<shop@akausiseiniku.com>までお問い合わせください。

日本国内の消費牛肉は60％が輸入牛、残る40％のうち15.5％が黒毛和牛であるのに対して、あか牛（褐毛和種）はなんと、0.36％ほどしか消費されません。（参照：農林水産省「食肉流通統計」より）
これらから、あか牛が【幻の和牛】と称される所以です。

阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉としても知られています。当店で扱う「甲誠牛」は、通常より長い28ヶ月～30ヶ月もの期間、大切に肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

※写真はイメージです。モニター発色により実物と異なる場合がございます。
※こちらの商品は熊本工場発送の冷凍商品です。