GI認証　熊本和牛 あか牛（赤牛）モモ すき焼きしゃぶしゃぶ　400ｇ あか牛のタレ付き

ヘルシーで栄養豊富なあか牛のモモ

脂身が少ないモモの柔らかい部分を、しゃぶしゃぶ、すき焼き用に薄切りにしました。筋肉質で脂が少ないあか牛のモモは、淡白で硬いと思われがちですが、赤牛のモモは比較的柔らかです。
さらにあか牛の最大の特徴である赤身の味が強く、タレにも負けない牛本来の旨味が魅力的です。
薄く柔らかいので食べやすく、お子様からご年配の方にお喜びいただけます。
赤身の味が強くて美味しい、年々牛肉の脂が苦手になってきたがあか牛は脂が少なく食べやすい、など嬉しいお声もいただいています。

たれが美味しく便利に

今までのたれがリニューアルしてより美味しく、より便利になりました。
熊本の地酒「赤酒」を使用した、キレの良い甘みが特徴のたれに生まれ変わりました。
ボトル入りで使いやすさもアップしています。使い切れなくても、他のお肉料理にお使いいただけます。

すき焼きしゃぶしゃぶから普段のお料理まで

薄くとも赤身の濃厚さが感じられますので、すき焼きしゃぶしゃぶにしていただくとタレにも負けない美味しさです。
モモ肉ですが柔らかいので幅広い方に喜ばれます。
また、普段のお料理でお使いになると、あか牛のコクや風味をプラスできます。
普段使いにも、おもてなしにも様々なシーンでお使いいただけます。

ギフトボックスでお届け

赤と白が目を引くこだわりのギフトボックス【BEEF　IMPACT】
オリジナルのギフトボックスに入れて、熊本の工場より冷凍でのお届けです。
また、熨斗も対応しております。ご希望の方は、ギフト設定もしくは備考欄などにご入力ください。
※冷凍配送の為、熨斗が濡れないように透明なフィルムで包んでおります。熨斗は外側ではなくギフトボックスの中にお入れしての対応となりますので、ご了承ください。

和牛流通量の3%の希少性

褐毛和種であるあか牛（赤牛）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。

栄養価の高い「健康ビーフ」

阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉としても知られています。当店で扱う「甲誠牛」は、通常より長い28ヶ月～30ヶ月もの期間、大切に肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

商品情報

※写真はイメージです。モニター発色により実物と異なる場合がございます。
※こちらの商品は熊本工場発送の冷凍商品です。