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熊本和牛 あか牛(赤牛) ホホ肉ブロック 500g

熊本和牛 あか牛(赤牛) ホホ肉ブロック 500g

通常価格 ¥4,900 (税込: ¥5,292)
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  • 北海道:2,530円
  • 東北地方(青森、宮城、秋田、福島、岩手、山形):1,650円
  • 関東信越(長野、新潟、東京、茨城、神奈川、群馬、千葉、栃木、埼玉、山梨):1,320円
  • 北陸地方(富山、石川、福井):1,210円
  • 中部地方(岐阜、愛知、三重、静岡):1,210円
  • 関西地方(滋賀、和歌山、奈良、大阪、兵庫、京都):990円
  • 中国地方(広島、鳥取、山口、島根、岡山):990円
  • 四国地方(愛媛、高知、香川、徳島):990円
  • 九州地方(福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島):880円
  • 沖縄:2,090円

和牛流通量の3%の希少性

褐毛和種であるあか牛(赤牛)は、全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。

栄養価の高い「健康ビーフ」

阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉としても知られています。当店で扱う「甲誠牛」は、ビール酵母配合の飼料を与え、通常より長い28ヶ月~30ヶ月もの期間、大切に肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

煮込むことでとろとろ濃厚

熊本和牛あか牛の希少なホホ肉。
筋肉質で歯ごたえのある食感が特長で、ホホ肉特有の濃厚な味わいがあります。
ゼラチン質で脂を程よく含んでおり、じっくり煮込むことでとろとろの柔らかい食感になります。

いつもの煮込み料理が特別に

シチューやカレー、ワイン煮込みなど様々なお料理にお使いいただけます。
また、タンパク質やコラーゲンが多いので、健康を意識している方、美容に関心がある方にもおすすめです。

当店オリジナルのギフトボックスでお届けします。

■内容:熊本和牛あか牛ほほ肉 500g
■賞味期限:出荷日より冷凍30日
■保存方法:-18℃以下で保存
■産地:熊本県
■加工業者: (有)三協畜産 熊本県熊本市西区田崎町430-11

※写真はイメージです。モニター発色により実物と異なる場合がございます。

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