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馬刺しセット フタエゴ 150g 生姜とタレ付き

馬刺しセット フタエゴ 150g 生姜とタレ付き

通常価格 ¥3,290 (税込: ¥3,553)
通常価格 セール価格 ¥3,553
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  • 北陸地方(富山、石川、福井):1,210円
  • 中部地方(岐阜、愛知、三重、静岡):1,210円
  • 関西地方(滋賀、和歌山、奈良、大阪、兵庫、京都):990円
  • 中国地方(広島、鳥取、山口、島根、岡山):990円
  • 四国地方(愛媛、高知、香川、徳島):990円
  • 九州地方(福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島):880円
  • 沖縄:2,090円

熊本であか牛と並ぶ名物と言えば『馬刺し』です。滋養強壮に富み、疲労回復にも効果がある食べ物として古くから重宝されています。

フタエゴは馬肉だけにある部位で、馬のお腹の下あたりにあるバラ肉の一種。1頭の馬からわずかしか取れない希少部位です。

赤身は程よい弾力で、脂身はゼラチン質を含みとろけるような食感と甘みが特長。馬肉の赤身と脂身の旨味を一度に楽しめます。低カロリーでありながら、鉄分やビタミンが豊富なので女性にも人気です。
馬刺しは未開封のまま氷水でゆっくりと解凍し、肉の表面が少し柔らかくなった程度の半解凍で取り出します。肉の繊維に逆らうように垂直にスライスすることで、お肉の食感が柔らかくなります。お好みでオニオンスライスや甘口の醤油、生姜醤油やニンニクを添えてお召し上がりください。 

当店オリジナルのギフトボックスでお届けします。

■内容:馬刺しフタエゴブロック 150g、おろし生姜3.5g×2パック、馬刺しのタレ
■賞味期限:出荷日より冷凍60日
■保存方法:-18℃以下で保存
■産地: カナダ産熊本肥育
■加工業者:(有)三協畜産 熊本県熊本市西区田崎町430-11
■アレルギー原材料:小麦、大豆(上記アレルギーは馬刺しのタレに含まれます。)

 ※写真はイメージです。モニター発色により実物と異なる場合がございます。

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