肉ブログ
三角バラ バラ肉の王様の贅沢な味わい
この部位はバラ肉の中でも霜降りになりやすく、脂と赤身のバランスが非常に素晴らしいのが特徴です。
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サガリ 肉のようなホルモン体験
見た目は赤身肉のようですが、なんとホルモン部位に分類されているのです。
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【栄養豊富な逸品】熊本名物馬刺し
今回の肉ブログは熊本名物馬刺しです。 あか牛に並び、熊本での名物である馬肉料理をご紹介します。 馬肉生産量全国1位...
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【健康と美味しさを併せ持つ】熊本和牛あか牛 モモ
サシよりも赤身を重視する方にぴったりの部位、それが熊本和牛あか牛のモモ肉です。
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【あか牛100%の深い味わい】熊本和牛あか牛(赤牛) ハンバーグ
今回の肉ブログは熊本和牛あか牛ハンバーグです。 あか牛ハンバーグの最大の特徴は、あか牛100%。 あか牛の旨...
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