GI認証　熊本和牛 あか牛 サーロインステーキ　1枚180ｇ2枚から

褐毛和種であるあか牛（赤牛）は、全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に出回らない大変希少な牛肉です。

熊本県阿蘇の大自然の中でのびのびと放牧されたあか牛にはタウリンが多く含まれており、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルも豊富と、美味しいだけでなくヘルシーな牛肉としても知られています。当店で扱う「甲誠牛」は、ビール酵母配合の飼料を与え、通常より長い28ヶ月～30ヶ月もの期間、大切に肥育を行っています。これにより、あか牛本来の雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

サーロインは、背中（ロース部分）の中央部のお肉になります。

非常に柔らかくきめ細かい脂が入っており、口の中でとろけるような食感を楽しめる最高部位の一つです。
シンプルに塩胡椒だけで肉の味が引き立ちます。非常に柔らかいのでお子様からご年配の方にも大変喜ばれております。ご家庭での普段使いはもちろん、お祝いやパーティ、大切な方への贈り物としても最適です。あか牛の魅力である赤身の旨味と良質な脂をご堪能ください。

※写真は調理済みイメージです

■内容：GI認証　熊本和牛あか牛サーロイン　1枚180ｇ×2枚/3枚/4枚/5枚
■賞味期限：出荷日より冷凍30日
■保存方法：－18℃以下で保存
■産地：熊本県
■加工業者： (有)三協畜産　熊本県熊本市西区田崎町430-11