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馬刺し 特選霜降りブロック150g 生姜とタレ付き

馬刺し 特選霜降りブロック150g 生姜とタレ付き

Regular price ¥5,900 (税込: ¥6,372)
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  • 四国地方(愛媛、高知、香川、徳島):990円
  • 九州地方(福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島):880円
  • 沖縄:2,090円

熊本であか牛と並ぶ名物と言えば『馬刺し』です。滋養強壮に富み、パワーのつく食べ物として、古くから重宝してきました。

霜降りは下腹部側のバラ、腹部中央のバラになります。どちらも1頭の馬からわずかしか取れない希少な部位です。霜降りはその甘さと旨味が特徴的です。臭みはほとんどなく、生食でも気にせず頂けます。低カロリー高たんぱくでビタミンや鉄分も豊富にあり、栄養価が高いので健康を維持したい方にもおすすめです。

馬刺しは氷水でゆっくりと解凍し、肉の表面が少し柔らかくなったら取り出し、肉の繊維に逆らうように2-3㎜にスライスしてください。お好みでオニオンスライスや甘口の醤油、生姜醤油やニンニクを添えてお召し上がりください。

当店オリジナルのギフトボックスでお届けします。

■内容:馬刺し 霜降りブロック 150g、おろし生姜3.5g×2、馬刺しのタレ
■賞味期限:出荷日より冷凍60日
■保存方法:-18℃以下で保存
■産地: カナダ産熊本肥育
■加工業者:(有)三協畜産 熊本県熊本市西区田崎町430-11
■アレルギー原材料:小麦、大豆 上記アレルギーは馬刺しのタレに含まれます。

※写真はイメージです。モニター発色により実物と異なる場合がございます。

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