無添加コンビーフ
今回はレストランメニューの紹介です。
当店人気のアラカルト、自慢の自家製コンビーフ。
パンやワインと一緒にお楽しみいただけます。
部位は基本的に、赤身の味が濃厚なソトモモを使用しています。
その中でも【 マクラ 】で仕込んだコンビーフは格別の味となっています。
もちろん、無塩せき。
保存料、着色料などの余計なものは一切使用しておりません！
純粋なあか牛の旨味をお楽しみいただけます。
手間と時間をかけた、あか牛100％コンビーフ。
どうぞご賞味ください。
熊本和牛あか牛（赤牛）とは
4大和牛の一種、褐毛和種のことを指します。
その他牛肉の流通全体量の約3％と希少な牛肉です。熊本県阿蘇の雄大な自然と湧き水、徹底管理された飼料によって大切に育てられた和牛です。
和牛本来の香りと味があり、赤身肉の旨さと良質で程よい脂肪のバランスが特徴です。
あか牛精肉販売所レストラン
Restaurant 17:00~22:00（LO21:00）
Lunch Time 11:00~14:00（LO13:30）
《木金土日祝・9のつく日はLunch time 営業》
あか牛精肉販売所
《火曜〜日曜日》
Meat Shop 11:00~21:00
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1-15-2
エビストメキチビル 1F,B1F
03-6277-0429
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